Bomba Recheada de Creme de Rapadura

16/11/2021

 

 

Ingredientes - Massa

1 ½ xícara (chá) de água

3 colheres (sopa) de manteiga

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de açúcar

4 a 5 ovos

 

Ingredientes - Recheio

500ml de leite

200ml de creme de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

2 1/2 xícaras (chá) de rapadura esfarelada                                                                                   

3 gemas peneiradas

 

Modo de Preparo – Massa

 

Em uma panela, misture a água, a manteiga, a farinha de trigo e o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre - até desgrudar do fundo.

Desligue o fogo, espere esfriar e vá acrescentando os ovos, um a um. Bata até ficar uma massa bem homogênea e brilhosa.

Em uma assadeira untada, coloque colheradas da massa (com cerca de 2 cm de altura e 2 cm de distância uma da outra como uma bomba).

Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos em 200º C. Retire do forno, quando dourar e deixe esfriar. Corte ao meio e recheie.

 

Modo de Preparo - Recheio

Em uma panela funda, coloque o leite, o creme de leite, o amido e 2 xícaras (chá) de rapadura (guarde meia xícara para decorar) e as gemas de ovos e leve ao fogo até engrossar.

Deixe esfriar.

Com uma colher ou bico de confeiteiro, recheie as bombas. Decore com um pouco da rapadura triturada que sobrou.

 

 

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Resultado da loteria

Extração nº 5664
Realizada em 18/05/2022
1º - 070279
2º - 031057
3º - 014234
4º - 088597
5º - 008182

Recados

23/03/2022 16:08:45
Aline Alesgut
o programa t tarde muito bom toca anita. Abraos Belo

05/02/2022 10:58:56
gustavo
bom dia! queria deixar um recado, adoro a rdio, escuto todo sbado!

26/01/2022 14:23:46
Roger
Oi meus queridos! Quero participar Roger de Teutonia. Valeu!

25/12/2021 06:48:22
Bruna Planthold
Bom dia. a Bruna Planthold do Bairro Canabarro quero participar do sorteio de Natal da rdio e mandar um feliz Natal todos em especial para meu meu noivo Carlos e minha filha Brenda e para vocs da rdio Tirol.


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