Dália lança nova linguiça calabresa

Recentemente, a Cooperativa Dália Alimentos lançou a Linguiça Tipo Calabresa TA Auto Service, com duas unidades por embalagem. O novo produto está disponível desde o mês de fevereiro no Dália Supermercados de Encantado e Arroio do Meio.

Conforme o Presidente do Conselho de Administração, Gilberto Antônio Piccinini, a Dália Alimentos mantém uma atuação voltada à inovação e ao desenvolvimento de novos produtos, sempre alinhada às tendências de mercado e às demandas dos consumidores. “Nossa equipe comercial atende diferentes perfis de mercado, desde o setor de food service até o consumidor final, que busca cada vez mais praticidade. Com esse olhar estratégico, a linha de frangos lançou recentemente a coxa e sobrecoxa desossada temperada. Da mesma forma, na linha de cortes suínos, foi apresentada a nova linguiça tipo calabresa TA com duas unidades. Todas essas iniciativas estão alinhadas a um planejamento em conjunto com o grupo de governança”, destaca Piccinini.

Nova apresentação  

Segundo o Supervisor Comercial Rangel Lorenzi, a Dália já conta com diferentes gramagens de linguiça calabresa, pacote de 2,5kg, institucional de 4,8kg e fatiado. “A proposta de disponibilizar o produto em uma nova apresentação surgiu a partir de uma demanda de mercado, pois este item atende o consumidor final com porcionamento reduzido, em torno de 230 gramas, porção com que  o consumidor se identifica”, comenta Rangel.

Ele explica que o foco inicial da comercialização dessa linguiça calabresa será  o estado do Rio Grande do Sul. “Atualmente, a indústria está atendendo a demanda de nosso estado e, gradativamente, podemos ampliar para o restante do Brasil.”

O supervisor enfatiza a importância de a cooperativa estar constantemente lançando novos produtos no mercado. “É fundamental estarmos atentos, de forma permanente, às necessidades do mercado, observando novas oportunidades e, neste caso, especialmente no mercado gaúcho, cuja tendência aponta para a busca por produtos com porcionamento ou gramagem menores.”

Ele também destaca que a Dália busca estratégias competitivas, com forte atuação em outros estados do Brasil, sem perder o foco no Rio Grande do Sul. “Temos comercialização em todos os estados no Brasil e no exterior, mas nós somos daqui e, com a marca Dália já consolidada, queremos ampliar cada vez mais a nossa participação no mercado gaúcho. Além disso, o desenvolvimento de novos produtos está alinhado às novas demandas dos clientes”, relata Lorenzi, ao revelar que a cooperativa terá novos lançamentos em breve.

Calabresa com 2 unidades

A Linguiça Calabresa TA (02 unidades) traz praticidade e sabor para receitas que vão desde petiscos até pratos mais elaborados. O produto garante praticidade por ser armazenado em temperatura ambiente, além de ser versátil e fácil de preparar.

Curiosidade

O termo técnico TA significa temperatura ambiente e indica que o produto pode ser armazenado fora da cadeia de frio, pois tem um processo de fabricação que envolve etapas tecnológicas específicas para garantir maior estabilidade ao alimento. Diferentemente dos produtos in natura, resfriados ou congelados, que possuem alta umidade e exigem conservação em baixas temperaturas.

 Kástenes R. Casali Jornalista

Assessoria de Imprensa Cooperativa Dália Alimentos Ltda.